从迄今出土的考古资料来看，青花瓷器创始于唐宋时代，至元代景德镇窑烧制成熟。元青花瓷器的突出特点，造型古朴端庄，地釉青白坚实，花纹遒劲有力，给人一种壮美之感。
镇江句容博物馆藏有2件元代青花梅瓶，大小相仿，釉色相近，均为句容县城东房家坝元代窖藏出土。瓶高39.8厘米、口径6厘米、底径14.1厘米，折沿小口，口沿平，细短颈，圆肩，长腹，肩腹部渐收，近足部略外撇，平底内凹呈浅圈足。胎质坚致，釉面白中泛青，釉质莹润，青花釉色微泛灰蓝色，略有晕散，料浓处有深色斑点，凹陷明显，底部不施釉。全器装饰多达五层，层次分明，由肩至胫部，每层以弦纹间隔。第一层于颈肩部绘卷草纹。第二层于肩部绘如意云肩落花流水纹，云头朝下，又称“垂云纹”，此纹饰是从元代服饰披肩演变而来，梅瓶一周四组如意云头硕大丰满，云头垂弧三层，内绘鱼鳞状海水，海水内为白色莲花，此纹饰称落花流水纹。第三层于腹部绘云龙纹，一条作行走状，一条作回首状，龙纹为身躯细长如蛇，头小呈扁长形，上下唇较长，上唇显得大而尖，口伸长舌，发角向后，张口，露齿，爪为四爪，蛇尾配以长尾云。第四层于腹下部绘缠枝莲纹。第五层于胫部绘仰莲纹，其边线分开互不沾连。
元代的梅瓶造型已发展得相当成熟，特别是景德镇窑生产的青花梅瓶为明清梅瓶的造型延续奠定了基础。此时的梅瓶承续了宋代梅瓶的风格，只是口部工艺更加细腻，肩部比宋代梅瓶更趋丰满，胫部也随之增大，至足部微外撇，放置时趋于平稳。元代景德镇窑生产的梅瓶除青花器外，还有蓝釉、枢府釉等。元代梅瓶的用途，从器身的自题款，以及江西高安窖藏出土的元代青花梅瓶与其同出的青花高足杯上有“人生百年长在醉，算来三万六千场”，当为梅瓶作为酒具的有力佐证，同时也说明了元代梅瓶在用途上与宋代梅瓶是相同的。
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