近几年，集成灶以爆发增长态势席卷年轻家庭厨房，随着年轻消费群体的扩大，集成灶发展更是一日千里。在厨电行业低迷时期，集成灶品类以高达30%的年增速推动厨电行业迎来新一轮的投资选购新高潮，其受欢迎程度可见一斑。虽诞生于2003年，但集成灶行业的兴起毕竟是近几年的事，许多消费者想买但却不了解。为此，美大集成灶靖江专卖店总经理陈江为大家梳理了集成灶选购的技巧，希望能帮助大家在“茫茫灶海”中淘到一款优质的集成灶。
选品牌
集成灶大品牌值得信赖
目前集成灶销售的品牌可大致归为三类：一类是像美大、奥普、金帝等专业做集成灶的品牌；另一种是知名家电品牌如老板、海尔、美的等；第三种是小众品牌粗放式生产经营。
看材质
不锈钢材质力鉴产品质量
集成灶的主要材质是不锈钢，一般家电产品采用304不锈钢或316不锈钢，但是对于外行消费者来说还是不容易分辨：
一摸，用手摸摸产品不锈钢的表面，感受一下处理得是否顺滑，有无毛刺等，特别是边角棱这些地方。优秀的品牌在产品的表面处理方面都做得很好。
二摁，用手摁一下产品表面，看表面是否偏软，如果偏软，那么说明有可能材质厚度不达标，灶台的不锈钢厚度应该在1毫米以上。
三称，一台集成灶净重基本在80公斤以上，有的在100公斤，重量太轻的集成灶在材质用料方面肯定是不足的。消费者在买的时候可以用手推一推单台产品，感受一下大概重量。
选排烟
侧吸下排式集成灶安全又方便
陈江还表示，集成灶目前主要有2种排烟方式：
深井下排式 这是第一代的集成环保灶，灶是凹陷的，锅是放在凹处里面的，油烟从锅的边沿被吸走，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果，虽然节省空间，但是清洗困难，吸油烟率低且锅型使用受限。
侧吸下排式 是在靠近锅口位置设有吸油烟口，吸油烟率高，是目前公认最安全、方便的。
选系统
智能安全防火墙系统烹饪无忧
“集成灶作为一种多功能厨电产品的结合体，产品使用安全至关重要，一般的集成灶都配有漏电保护、防火墙、熄火保护等功能。”陈江最后解释说，集成灶厂家对于集成灶安全性十分关注，每一台产品都集合九大防护系统，自动防火墙、熄火保护、火盖安全定位、电力过载保护、童锁系统、钢化防爆玻璃面板、气电隔离、蒸箱防干烧、蒸箱卸压，真正打造了烹饪无忧的厨房环境。（林静）