浸米 碾米 熬制馅料 检查米粉湿度 筛米粉入模 刷去多余米粉 出笼 整理 放入馅料 刮平 为蒸制做准备 每逢重阳佳节，除了登高远眺、观赏菊花等，吃重阳糕是节日中必不可少的习俗。泡米，碾压，上模，扫粉，放馅，压模，蒸制……吃上一块手工制作的软糯重阳糕，是靖江人重阳佳节里的重要环节。 文图/马钰超
每逢重阳佳节，除了登高远眺、观赏菊花等，吃重阳糕是节日中必不可少的习俗。泡米，碾压，上模，扫粉，放馅，压模，蒸制……吃上一块手工制作的软糯重阳糕，是靖江人重阳佳节里的重要环节。
文图/马钰超