不少人去超市或者市场买蔬菜的时候，通常都会顺手买一把小葱，可买回家的小葱往往一次吃不完，剩下的葱应该怎样保存呢？其实，用对了方法，小葱也是可以保存很久的。
保鲜袋保存法。从市场上买回来的小葱一定要先清洗干净，不然表面附着的细菌会污染整根小葱。将小葱清洗干净后，用纸巾把表面的水分擦干，放到保鲜袋里，扎紧口子，这样就可以直接放进冷冻室里。用这种保鲜方法，就不用担心小葱会变坏。拿出来的时候，只需要再过一遍清水就可以直接使用了。
保鲜膜保存法。用清水把小葱洗干净之后用纸巾擦干，步骤和第一种方法差不多。擦干之后切成小段，再找来一卷保鲜膜，全部包裹起来。这样，小葱与空气不能接触就没有那么容易腐烂了，包好之后再放到冰箱的冷冻室里。
罐子保存法。同样需要把小葱洗干净，等到水分差不多沥干之后切成葱花。找来一个无水无油的罐子，把切好的葱花放到罐子里面，放到冰箱的冷冻室保存。吃的时候就可以吃多少拿多少，不用担心浪费。
以后家里面有多余的小葱，用不完的就可以用上面的这三种方法进行保存。如果还有别的调味菜，例如紫苏和香菜之类的，也可以用同样的方法保存。（金芒）