“我要美酒加咖啡，一杯再一杯……”邓丽君在经典老歌《美酒加咖啡》里这样唱，酒+咖啡是什么味道？近来不少白酒企业推出了“白酒+咖啡”的跨界产品，有的品牌直接开了咖啡店。这类咖啡在社交平台上受到很多年轻人欢迎。
9月4日，瑞幸咖啡与贵州茅台联名的“酱香拿铁”接连拿下数条热搜，成为当天网友们讨论热度最高的话题。从销量和网络反馈来说，“酱香拿铁”很受欢迎。公开资料显示，每杯“酱香拿铁”中都含有贵州茅台酒，酒精含量低于0.5%vol。根据官方回应的信息，“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。
对于火热的白酒咖啡，专家提醒，对于心肺功能、肠胃功能不好的人群来说，还是要少喝。
专家介绍，对于心肺功能本来就不是很好的人群来讲，白酒加咖啡，更有可能引起心悸、心慌，或者出现心律失常。虽然300毫升左右的咖啡里加一两毫升白酒，酒的占比不是很大，但仍是一个风险因素，所以从健康的角度并不建议。而对于胃肠道本来就比较虚弱的人，酒精和咖啡因都对胃肠道黏膜会有刺激，可能会引发胃炎、胃溃疡、消化不良、腹痛、腹胀等情况。此外，这两者都对神经系统有兴奋的作用，容易引起失眠、多梦、亢奋，影响神经系统，时间长了它也容易导致内分泌失调。“还是要看剂量，偶尔尝试是可以的，但不建议当作日常饮料来喝。”
（朱云）