很多人都喜欢喝红酒，到底红酒要怎么喝呢？
1.起酒。在用开瓶器插入软木塞用力向下旋转时，不要钻透软木塞，这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒中，还可以确保在喝完酒后把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入，保持红酒的醇香与韵味。
2.倒酒。倒红酒时，酒瓶标朝上，慢慢地倾斜酒瓶，让红酒匀速从瓶口流出，不可太用力，年份久的红酒瓶底部会沉有软木塞的木屑，倒酒的时候不要晃动酒瓶，不要将酒倒尽，留一定量的酒在瓶底。如果直接倒进杯中，不要倒满，喝红酒通常为高脚杯，倒酒应为高脚杯的三分之一的量。
3.醒酒。这是喝红酒前的重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器叫做“醒酒器”。不同种类的红酒，醒酒所需要的时间是不一样的，要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定，如果是高端红酒一般醒酒30分钟以上。具体醒到什么时间才最好喝，还是要看个人的喜好与口味。
4.拿酒。拿高脚杯时，不要用手触碰杯肚，手掌的温度会改变杯中酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住杯脚，其他手指自然放置就好。
5.摇酒。摇酒可以把红酒未完全“醒”出来的酒味散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。红酒在品鉴的时候，闻这个步骤是很重要的。一般的品酒师在闻的时候就能判断红酒的品质，所以品红酒时都会先摇晃酒杯闻一下酒味。
6.喝酒。醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里回旋，让舌头的各方面不停接触红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。