百合具有镇静催眠、免疫调节、抗氧化、抗抑郁等药理作用。亦有学者认为，长期食用能起到调畅情志的作用，缓解心烦、心神不安、记忆力减退、失眠等症状。
因此，容易焦虑抑郁的人日常饮食中可以用百合水煎当茶饮，亦可以多吃点含有百合的食疗方。今天，为大家推荐两种百合为主的粥品。
百合地黄粥：百合30克、生地15克、枸杞子12克、枣仁4~8枚，水煎取汁，加入粳米适量煮粥。
百合小米粥：百合（新鲜或泡开）50克切碎，与泡好的莲子30克和小米50克同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖调服。
百合一般人群均可食用，尤其适宜体虚肺弱者、神经衰弱者、睡眠不宁以及患有更年期神经官能症者等，但因其偏寒，故风寒咳嗽、虚寒出血及脾虚便溏者不宜经常食用。（林深）