童年像一片浩瀚的星空，每件事情就像星空中的一颗颗星星，有伤心、有喜悦、有成功……其中最令我难忘的是那次在哥哥家烧烤。
那天下午我来到了哥哥家，一进门就看见了哥哥在烧烤架旁忙活。点火、放碳、架网，他的动作一气呵成。走进厨房，妈妈和姐姐在串肉串。我看着她们手中的美食，肚子也不争气地“咕咕”叫起来。没一会，哥哥在外面已经开始烤肉了。只见哥哥右手拿一把刷子在给烤串刷油，左手拿着十几支烤串熟练地翻面，看上去十分轻松，不一会儿就烤好了。妈妈在旁边等待，一看部分食材烤好了，立刻给串上撒上调味料。嘴馋的我立马开吃，那滋味真让人难忘。
哥哥烤串的过程很有趣，我也跃跃欲试。当然，我没急着上手，而是静静地坐在一旁观察。看了几遍后，我自告奋勇提出承担烤串的任务。我先拿一串妈妈爱吃的五花肉放在烤架上，不一会儿，五花肉的边缘变得越来越薄，微微卷了起来，我赶紧往肉上刷了点油。五花肉发出“滋滋”的声音，香味立刻钻入了我的鼻腔。此时，一滴油忽然滴进了烧烤架里，一股小火苗喷了出来，我顿时觉得一股热浪迎面而来，汗水像断了线的珍珠一样掉了下来。没想到，这一串“珍珠”掉进烤架的工夫，肉也烤糊了。我不服气，又拿了一串五花肉。烤之前，我擦掉头上的汗珠，把衣服脱得就只剩下一件，等五花肉变成金黄色就赶忙撒上调味料。妈妈一尝，对我竖起大拇指，我心里也甜滋滋的。
这是假期里的一次尝试，让我感受到了成功的喜悦。