市民张先生年近30岁，最近，突然觉得脚疼，本以为是平日里有些劳累，休息几天便会好转，谁知迟迟不得缓解，无奈前去医院问诊。能够引发脚疼的原因很多，经过各项检查与排除，医生判断张先生是得了痛风，在检查数据中，张先生的尿酸指数明显偏高。自己还未到而立之年，怎么尿酸就高了呢？而在他家族中，似乎也没有这样的先例。
“现代人物质生活水平高，通俗来说，就是平时吃得比较好，普遍存在营养过剩的情况。因此，高尿酸已成为继高血压、高血脂、高血糖之后的第四高，年轻患者也不少见。由高尿酸引发的痛风是一种慢性代谢性疾病，痛风发作时多表现为关节疼痛，最常见的是脚疼，也可导致膝盖疼、手疼，服用相应药物，能够缓解疼痛，但并不代表痛风被治愈了。只有将尿酸水平长期控制在目标范围以内，才能降低痛风发作频率。”市人民医院风湿科副主任医师朱建琴介绍，要想控制好尿酸水平，最重要的是要管住嘴。
那么，对于痛风患者而言，哪些食品绝对不能碰？哪些食品可以多吃一些呢？朱建琴表示，高嘌呤动物性食品是痛风患者的大敌，如动物内脏、海鲜、荤汤、火锅、菇类、笋类、豆类等，建议痛风患者最好不吃；减少中等嘌呤食品的摄入，如动物肉、坚果等；不能喝含酒精、含果糖的饮料，不能喝酒，因为摄入酒精会导致血尿酸升高，继而诱发痛风发作，且摄入酒精含量越高，痛风急性发作风险越大；果糖含量高的水果，如橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等，痛风患者也不宜多吃，可用果糖含量较低的水果代替，如西瓜、葡萄、草莓、樱桃、桃子等。此外，痛风患者应积极戒烟，吸烟除了会影响肺功能，也会影响肾功能，从而影响人体内尿酸的排泄。
朱建琴还建议，痛风患者要多喝水，日常饮水量维持在2000mL以上有利于促进尿酸的排泄。痛风患者还可适量饮用淡茶以及低脂、脱脂的牛奶或者酸奶，以减少脂肪摄入。
对痛风患者来说，平时尤其是痛风发作后，应避免剧烈运动，可进行中低强度的运动，如游泳、散步、骑车等。
市民还需提高自身对痛风的认识及重视程度，当痛风反复发作时，单靠控制饮食是无法解决问题的，还需到正规科室接受治疗，并遵照医嘱服药。
（全媒体记者孙圣悦 通讯员郑宇杰）