陕西省西安市蓝田县是著名的“厨师之乡”。全县现有6万余人从事餐饮行业。蓝田县通过成立陕西省首家公办三年制烹饪专业中等职业教育学校——蓝田厨师学校，培养具有较高文化素养、艺术素养的一专多能的新一代厨师，让具有地方特色的职业教育拓展就业渠道。图为6月25日，蓝田厨师学校教师成晓强（左一）指导学生们练习翻勺。新华社发
