夏日如何消暑？很多人认为吹空调、喝冰镇饮料是最爽快的解暑方法。然而，从养生角度来看这并不健康和科学，空调与冷饮只能为我们带来短暂的凉爽，不能完全清热消暑，夏天养生，更该喝白茶。
白茶，属微发酵茶，性清凉，含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、杀菌、解毒的功效。
可补充身体所需营养
夏季身体大量流汗，容易造成体内水分不足，且流失钠、钾等元素。
白茶含有多种矿物质元素，如磷、钾、钙、镁、钠、硒等，适当饮用白茶，相比饮水更能补充身体所需。
可提神醒脑、增强食欲
夏天白日渐长，黑夜渐短，人日渐倦怠，而高温又使我们消化能力降低，不思饮食。
白茶内含的咖啡碱等物质，可以有效刺激大脑中枢神经，清醒头脑，集中注意力，达到提神的功效；此外，喝白茶可消食解腻，提升食欲，令人胃口大开。
可清热解暑、生津止渴
相对于冷饮，喝白茶更能解暑止渴；冷饮尽管喝着舒服，但只能给人体短暂降温，并不能真正解渴，且过凉还易引起胃肠道痉挛性收缩，导致腹痛、腹泻。而白茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量，达到散热的效果。因此，夏季喝白茶，清凉一整夏。