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2026-05-13
星期三
当前报纸名称:靖江日报

端午吃五红,一年病不沾

日期:06-21
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版面:第A06版:美食荟       上一篇    下一篇

  明天就是端午节啦。民间有云:“端午吃五红,一年病不沾”。端午节除了吃粽子外,还有“吃五红”的习俗,以此来辟邪消暑。一般来说,五红是指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鱼,所以赶快安排上!

  1.鸿运片皮鸭。片皮鸭是一道特殊传统名菜。鸿运片皮鸭采用独家秘料涂于生鸭之上再挂炉烤制,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,再配上清爽的配菜、醇厚的酱料,口齿留香。

  2.苋菜豆瓣。苋菜口感软滑,甘香鲜美,是特别适合一家老少食用的家常菜之一。苋菜有“长寿菜”之称,营养丰富,补钙、预防贫血、提高免疫力统统不在话下,尤其对儿童健康成长颇有帮助。

  3.美味龙虾。夏季是吃龙虾的季节,清水龙虾原汁原味、十三香龙虾鲜香可口、蒜蓉龙虾蒜香浓郁,好吃又过瘾!夏天到了,不管是亲友聚餐还是情侣约会,真的不来一盆龙虾吗?

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