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2026-05-14
星期四
当前报纸名称:靖江日报

养心护心祛湿 推荐两款美味汤水

日期:05-23
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版面:第A05版:享健康       上一篇    下一篇

  天气炎热,易出现上火、心烦、口舌生疮等表现。此时养生应以养心护心为主,健脾祛湿为辅。今天,为大家推荐几款美味汤水。

  枇杷果杏仁瘦肉汤

  枇杷果5~6个、南杏15克、北杏10克、瘦肉100克、蜜枣2枚、生姜3片。枇杷切开,去皮、核,南北杏去皮,瘦肉焯水。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,转文火煲1小时,以盐调味即可。适用于肺热咳嗽、痰难咯出,或痰黄、口干舌燥人群。

  鲫鱼双豆祛湿汤

  鲫鱼1条(约200克)、眉豆30克、赤小豆50克、瘦肉50克、陈皮1瓣、生姜3片。眉豆、赤小豆清水浸泡30分钟;鲫鱼洗净,入油锅煎至淡黄色,然后放入汤锅内;加入全部食材,武火煮沸转文火煲1小时,以盐调味即可。适用于初夏气候湿热时,对湿气困阻中焦所致身重困倦、口黏等有调治作用。

  (秦亦鸣)