“谷雨谷雨，采茶对雨”。一场春雨过后，柳枝绿了，桃花红了，我和同学们也踏上了采茶之旅。
我们来到了常州金坛区的茶园，穿上蓝底白花的围裙、戴上头巾、挂上小竹篓，摇身一变，成了美丽的采茶姑娘。我们随着老师的脚步来到了半山腰，还没到茶园，一阵浓浓的茶叶清香便扑鼻而来。“采茶啦！”采茶工一边示范，一边讲解采茶的技巧。只见她灵活的双手像变魔术似的上下翻飞，转眼间翠绿的茶叶像通体碧绿的玛瑙一片片地飘向竹篓，真是一场视觉盛宴啊！
等到我们亲自实践了，我目不转睛地盯着一棵茶树，学着采茶工的样子，精挑细选了茶树顶上最嫩的叶子，右手小心翼翼地轻轻一提，一枚碧绿的嫩芽就被我收入囊中。可是这样一片一片地摘也太慢了，我双管齐下，左右开弓，渐渐地，我的胳膊抬不动了，黑黝黝的指甲像扒了煤似的，喉咙也干得快冒烟了。再看看我的篮子，连篮子底还没有铺满。采茶真是一件说起来简单但做起来难的活呀！老师告诉我们：“一个熟练的采茶工，一天最多能采一万片茶叶，连采五天才能炒出一斤干茶。”我惊得张大了嘴巴，心里不由暗暗敬佩采茶师傅。
炒茶是茶叶制作的一个重要环节。老师边走边向我们介绍炒茶的过程。炒茶区，一位老人正低着头认真翻炒，一大盘鲜嫩的茶叶倒进锅里，粗糙的手插入锅中不停地翻来翻去，茶叶的香气也越来越浓。不一会儿，满锅的茶叶变成了半锅，叶片变得又扁又细，香气直接钻入鼻孔。通过老师的介绍，我知道了简单的炒茶也需要控制好火候，掌握技巧。这茶的学问可真大啊！
夕阳西下，我们踏上了回家的路。采茶之旅不仅锻炼了我们的动手能力，还让我们学到了博大精深的中国茶文化！（指导老师：黄云华）