本报讯 （全媒体记者朱靖）近日，市市场监管局组织召开制止餐饮浪费工作推进会，引导餐饮单位积极履行社会责任，有效遏制餐饮浪费行为，大力营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。全市中型以上、能够承办宴会的93家餐饮单位主要负责人参加会议。
自2021年4月29日《反食品浪费法》颁布实施以来，我市进行了“文明餐饮 光盘行动”广泛宣传，有效遏制了餐饮浪费现象，但在实际经营过程中仍存在餐饮浪费问题，大型宴席尤为突出。今年，市市场监管局将在全市范围开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，引导广大消费者树立正确的消费观念，不断增强社会公众的节约意识和责任感。
专项行动期间，市市场监管局将坚持规范引领和监管处罚并重。一方面，持续加大宣传培训力度，督促餐饮单位开展自查，引导餐饮单位增强守法意识，树立节约理念，主动落实制止餐饮浪费各项举措，营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。另一方面，将对全市各类餐饮服务经营者和单位食堂，重点为机关、企事业单位食堂，经营宴席、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮服务经营者和“网红餐饮店”等进行制止餐饮浪费集中整治，以监督向浪费陋习“亮剑”，让“舌尖上的美味”不再成为“舌尖上的浪费”。