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2026-05-16
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当前报纸名称:靖江日报

饮食与睡眠

日期:03-24
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版面:第A05版:第二人民医院       上一篇    下一篇

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  2023年3月21日是第23个世界睡眠日,主题“良好睡眠,健康之源”。特地为您准备了一些关于世界睡眠日主题活动宣传资料,希望对您有所帮助。

  论及饮食,我们说饮食是维持生命的日常所需。食物、饮料不仅为人体生长、器官发育、功能活动,提供必要的物质,也为人体热量的消耗,供应能源。从生理方面看,饮食与人体的积极活动和养生修复,都有密切关系。从心理层面看,按照心理学家马斯洛的需要层次学说:饥饿、口渴等需求的满足是最基本的层次。睡眠如同空气、食物和水一样,是保持人体安康的根底,如果睡眠不好、睡眠缺乏不仅危害人的安康,诱发各种身心疾病,还会造成事故给社会带来危害。

  有益于睡眠的饮食:

  龙眼 又名桂园,其肉质内含葡萄糖、蛋白质、氨基酸、维生素类及磷、钾、钙等营养素,对脑细胞具有营养作用,能增强记忆,消除疲劳,并有镇静、抗衰老作用。中医药性为养血安神、补气健脾,故为失眠者宜选之保健食品。

  粥 取干龙眼15g、粳米100g、莲子6g、芡实15g,加白糖适量,熬煮成粥,食之。

  百合 富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素 B2、维生素C、叶酸、胡萝卜素等营养素,药理研究有改善睡眠的作用。其对病后体虚、神经症等导致的失眠大有助益。

  百合银耳羹 百合、莲子各50g、银耳25g、冰糖50g煮成,睡前服用,具有安神健脑功效。

  莲子 鲜可生食,其味清香,营养丰富。成分含糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,善治失眠、心悸、脾虚、腹泻等症,其生用补心脾,熟用健肠胃。莲子中丢弃的莲子心,略带苦味,是一味中药,用以治疗神经衰弱、高血压伴发的失眠。

  核桃 是一种滋养培补食品,可治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。

  红枣 性味甘平,能养胃健脾、补中益气。失眠者用红枣30~60g,加白糖少许煎汤,每晚睡前服用。

  小麦 性平味甘,有养血安神作用。小麦60g、大枣15枚,煎汤,早晚服用。

  桑葚 性寒味甘,有养血滋阴之功。失眠患者取桑葚100g,煎汤,也可服用桑葚膏,每次1汤匙,一日2~3次,用温水送服。

  醋蛋 是一种民间食疗,对神经衰弱失眠、头晕、乏力、心悸等症状有效。用新鲜鸡蛋1只,洗净放入容器中,倒入150mL醋密封浸泡48小时,待蛋壳软化,用筷子将软膜挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时即可食用,或加温开水2~3倍,调入适量蜂蜜或糖搅拌后食用,可较长时期坚持用。

  食醋 劳累难眠时,食醋1汤匙,入温开水内慢饮,服用时静心闭目,片刻即可安然入睡。

  牛奶、酸奶 牛奶中含色氨酸,具有安眠作用,睡前喝一杯牛奶有助睡眠。

  糖水、蜂蜜 烦躁发怒而难眠时,饮1杯糖水或蜂蜜水,糖有助于大脑皮质抑制而进入睡眠状态。

  (陈凤美)