记住这些重点, 轻松吃掉“三高”
日期:02-24
“三高”,高血压、高血糖、高血脂的慢性病问题一直困扰着很多人。
日常饮食该如何调整?如何通过饮食来控制“三高”?
1.减钠增钾,清淡饮食
减少摄入食盐(氯化钠)及含钠调味品(酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等),每日钠摄入量不超过2000毫克(相当于食盐5克)。
增加富钾食物摄入。清淡饮食,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。
增加膳食中钾摄入量可降低血压。
建议增加富钾食物(如新鲜蔬菜、水果和豆类等)的摄入量;肾功能良好者可选择高钾低钠盐。
2.适当选择富含钙、镁的食物
适当选择富含钙、镁的食物。
膳食钙摄入不足是我国居民的普遍问题,建议高血压患者适当增加钙的摄入。
镁对周围血管系统可以起到血管扩张作用,可对抗高钠引发的升压作用。
3.少吃加工肉类和饱和脂肪酸
膳食中的饱和脂肪酸可以升高血脂和血清胆固醇水平,从而增加高血压患者发生冠心病、脑卒中等风险。
因此,高血压患者要注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量,包括油炸食品和动物内脏。
少吃加工红肉制品,如培根、香肠、腊肠等。(据《中国健康报》)