草莓大量上市勿贪食 以免引起肠胃不适

　　眼下正是草莓大量上市的时候，吃起来酸酸甜甜，令人口舌生津。然而过食则不美，医生提醒，草莓好吃也不必贪多，尤其是脾胃虚弱者，要尽量少吃，避免引起腹泻等肠胃问题。

　　倪女士爱吃草莓，前几天特意去草莓园买了一篮子。回家后边追剧边吃草莓，不知不觉中，剧追完了，草莓也所剩无几。当天晚上，倪女士便频繁腹泻，后悔自己不该贪嘴。

　　“草莓的营养价值很高，它富含维生素C、膳食纤维、果糖、胡萝卜素和许多微量元素。吃草莓可以预防坏血病的发生，且草莓内富含的胡萝卜素是合成维生素A的重要成分，具有明目养肝的作用，可以改善视力，促进生长发育。”市人民医院临床营养科营养师张红表示，草莓吃多了引起腹泻，一方面可能是因为最近天气还比较凉，水果也比较凉，因此会刺激肠胃，引起不适；且草莓含糖分比较高，大量进食以后肠腔内为高渗状态，常会导致肠腔内水分增多，引起腹泻，尤其脾胃虚弱的人，本身脾胃功能不佳，过食更容易出现消化不良，引发腹泻。另一方面，草莓的外皮很薄，很容易被昆虫和菌类侵袭，食用未清洗或者变质的草莓，也会引发肠胃问题。

　　因此，张红建议，市民食用草莓前，首先应检查其是否变质，确认可食用后，再将草莓洗净，并控制食用数量，以每天200~350g为宜。如果频繁腹泻或肠胃不适，应到正规医院接受治疗。（全媒体记者孙圣悦 通讯员郑宇杰）