喜柿樓 經典葡餐入橫琴
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泰皇咖喱蝦配法棍
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欖油蒜蓉蝦
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葡式奶油芝士焗馬介休
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黑松露蘑菇培根奶油意粉
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葡式芝士焗鴨飯
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薯絲馬介休
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葡國雞
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| 喜柿樓經典葡餐入橫琴 琴澳兩地生活融合日漸深入，澳門特色文化與美食也逐步在橫琴延續。座落於澳琴國際大學城的喜柿樓美食中心，以正宗葡式餐飲為特色，致力將澳門經典葡國風味帶入橫琴生活圈。 餐廳引入澳門葡國餐烹飪理念，由葡國廚師親自主理，傳承葡萄牙傳統烹飪技藝，融合澳門中西交融的飲食特色，為食客呈獻獨具魅力的葡餐體驗。冀以一道道經典菜式，讓橫琴居民尤其學子以及往來琴澳的食客，不必遠行，也能品味正宗葡式風味，充分感受澳門美食文化的魅力。 餐廳注重菜品品質與傳統味道的呈現，由葡國廚師掌勺，從食材選擇、香料搭配到烹調細節，力求還原葡式料理的原汁原味。招牌菜之一的葡式芝士焗鴨飯，以嫩滑鴨肉搭配濃郁芝士焗製，米飯充分吸收鴨肉鮮香，口感豐富；葡國雞以葡式香料、咖喱及椰香慢火燜煮，雞肉嫩滑入味，醬汁醇厚。 海鮮料理方面，欖油蒜蓉蝦以鮮蝦搭配橄欖油與蒜蓉烹調，突出海鮮本身的鮮甜滋味；泰皇咖喱蝦配法棍融合葡式海鮮料理與亞洲風味，香濃咖喱搭配酥脆法棍，帶來多層次口感。薯絲馬介休及葡式奶油芝士焗馬介休，選用葡萄牙經典食材馬介休（鹽鱈魚），搭配薯絲、奶油及芝士焗製，展現葡式料理細膩風味；黑松露蘑菇培根奶油意粉融合黑松露、蘑菇及培根香氣，呈現現代葡餐的創新演繹。可以說，喜柿樓不僅是餐廳，更是一個連接澳琴的美食文化窗口。 小軒
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