廠商會訪本報交流工業轉型

廠商會訪本報交流工業轉型



廠商聯合會一行昨訪本報

工展會明漁人碼頭開幕

廠商會訪本報交流工業轉型

【本報消息】第十二屆澳門工展會於明起一連四天在漁人碼頭會展中心舉行，澳門廠商聯合會永遠會長崔煜林一行昨訪本報。雙方交流澳門工展會及澳門工業轉型升級。廠商會表示，正以食品工業作為工業復興的突破口，透過技術改良、認證賦能、積極“走出去”，打開內地及東南亞、中東的海外市場；今屆工展會以食品傳承與創新為題，融合傳統回顧、創新產品、青年科普，展示“澳門製造”的全新面貌。二五年澳門食品飲品出口較二四年增長百分之二十五點八，反映產業升級取得成效。

廠商聯合會永遠會長崔煜林、會長馮信堅、理事長李時泰、副會長賀定一、副理事長馮嘉林及副監事長葉朝輝昨日下午五時到訪本報，獲副社長兼總經理溫能漢、總編輯崔志濤、副總編輯黃楚慧、採訪總主任黎溢康熱情接待。

崔煜林表示，澳門工業曾經歷低潮，但食品工業板塊擁有深厚基礎，廠商會積極帶領業界尋找升級路徑，如最近聯合香港權威專業機構合作技術，首批共有十八間本地食品廠參與計劃，協助企業研發新產品，朝“質與量”方向提升。不少傳統老字號僅透過配方調整，無需大規模更換設備，就實現產品升級。廠商會還計劃搭建食品研發中心，支持中小企以相對低的成本持續完成技術迭代。

推兩認證擴市場

馮信堅表示，廠商會推動兩大認證，“澳門M嘜”打造“澳門製造”的品質信譽標籤，聚焦食品、大健康等產品，塑造差異化競爭力。同時，大力推廣清真認證，期望憑藉認證打入全球約二十億人口的清真消費市場；明年會到中東地區，打好市場基礎。

李時泰表示，食品拓展新方向，不再局限於傳統手信，展會亦展出面向銀髮經濟的軟餐產品。軟餐技術在香港成熟，現引入澳門展出，本澳廠商亦開始學習相關技術，挖掘銀髮市場潛力。

賀定一表示，實體經濟是澳門推動經濟適度多元發展不可或缺的核心支撐，澳門製造業已有基礎，關鍵是如何轉型升級。廠商會使命是服務本地經濟與社會發展，摸索適合澳門自身的發展道路。

溫能漢以堅持、創新讚揚廠商會，堅持為澳門工業持續耕耘；在堅持基礎上不斷創新。一方面用科技提升生產效率、優化工藝；另一方面調整產品走向健康化，實現品質升級。亦建議在工展會拍攝短視頻，吸引更多年輕人認識澳門工業。本報亦會力所能及做好宣傳工作。