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2026-10-13
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40+身體飲食時間表

日期:10-03
字号:大中小
版面:第B06版:姿采       上一篇    下一篇


40+身體飲食時間表

Mel Ieong

①早上七時半至八時,早餐:高蛋白與好油(啟動代謝)。 重要性:經過一夜休息,早餐是補充肌肉所需蛋白質的黃金期,有助於維持肌肉量、避免脂肪囤積。 餐前:最少一杯溫水及 20ml的橄欖油。 餐盤建議:無糖豆漿或低脂優格一杯 + 水煮蛋一至兩顆 + 燕麥片或番薯(複合碳水化合物)。

②早上十時半至十一時,茶點:抗氧化與水分補給。 重要性:除了下午茶,上午都可以來一個“上午茶”。避免兩餐之間血糖過度起伏,引發疲勞感。 餐盤建議:補充 250ml 水分(可加片檸檬),搭配小份低糖水果以攝取維生素C抗老化。

③下午十二時半至一時半,午餐:高纖、低升糖與優質澱粉(維持下半天活力)。 多選擇 poke bowl,飽肚又有營養,維持飽腹感長。 重要性:中年後容易出現核心腹部肥胖。午餐應填滿蔬菜,利用膳食纖維延緩血糖上升、維持飽足感。 餐盤建議:蔬菜:兩碗綜合蔬菜(推薦花椰菜、高麗菜等十字花科,有助雌激素代謝)。蛋白質:手掌大小的去皮雞胸肉、豆腐或海鮮。主?

④醒神時段,下午四時至四時半, 下午茶:補充植物雌激素與好脂肪。 重要性:此時大腦容易因能量下滑渴望甜食,補充健康油脂能穩定神經、抑制對精緻糖的渴望。 餐盤建議:一小把無調味堅果(核桃、杏仁約五至八顆),或一杯無糖黑豆漿(富含大豆異黃酮,緩解輕微更年期不適)。

⑤晚上六時半至七時半。晚餐:輕量、好消化與助眠營養素為主。如按照上述早午時段吃的東西,胃口的慾望也不會在晚上爆發。 重要性:晚餐不宜過飽(約六到八分飽即可),並應提早至睡前三小時吃完,避免影響睡眠品質。 餐盤建議:富含 Omega-3 的魚類(如鮭魚、鯖魚,可護心、抗發炎並幫助睡眠) + 一碗半燙蔬菜(芥藍、菠菜等深綠色蔬菜可強力補鈣)。減少澱粉比?

⑥四十歲後三大飲食保養關鍵: 1. 重視高鈣與維生素D:四十五歲後雌激素分泌減少,骨質流失速度加快。每天應攝取黑芝麻、傳統豆腐、牛奶或優格,並每天曬太陽十五分鐘以利鈣質吸收。

⑦2. 水分與咖啡因控管:每天至少喝足 2,000ml 的水。下午二時之後應避免攝取咖啡與濃茶,以免刺激壓力荷爾蒙(皮質醇)並干擾夜間睡眠。

⑧3. 減少精緻糖與調味:更年期前後代謝變慢,應嚴格限制含糖飲料、精緻糕點,烹調以少油、少鹽(每日鹽分小於五克)為主,預防心血管及三高問題。這兩年開始與40+歲女性一同研究身體飲食時間表,核心原則是提高蛋白質與鈣質、穩定血糖、促進荷爾蒙平衡,並因應基礎代謝率下降,採取“吃得精、不吃多”的策略,要以健康為前提下天然優雅地老去。

40+身體飲食時間表

人到了中年,就算不吃不喝也不會瘦。有人話年紀大要飲食清淡,但清淡不是只食菜,這樣反而令身體代謝變差,正確是要食得“有營”,才可鞏固未來的身體基礎。以下綜合規劃40+女性一日黃金飲食時間表:

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