板營坊會親子製冰皮月餅
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參與冰皮月餅工作坊親子合照
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| 板營坊會親子製冰皮月餅 板營坊會日前假青少年及家庭服務中心舉辦“親子冰皮月餅工作坊”，吸引一眾家長與小朋友齊齊動手製作月餅，場面熱鬧。 該會副會長原勁滔致辭表示，中秋節是中國人重視團圓的傳統節日，坊會特意舉辦親子冰皮月餅工作坊，冀藉此讓家長與小朋友感受節日歡樂氣氛，了解中秋節文化內涵與傳統習俗，從小培養對中華傳統文化的認識與認同。 隨後，導師鍾潔盈講解冰皮月餅的製作步驟，由皮料搓揉、餡料搭配到壓模成型，一步步示範教學，並細心解答提問。不少小朋友首次體驗手工造月餅，滿載成就感。
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