祐社親子手作月餅慶中秋
|
| | | 
|
參與祐社月餅工作坊親子合照
|
| 祐社親子手作月餅慶中秋 街總祐漢社區中心主辦、社工局資助的“月來越愛你——親子月餅工作坊”日前於該中心舉行，共吸引十五對親子、合計卅二人參加。 活動上，由專業餅師與中心工作人員共同帶領，向親子講解傳統蓮蓉蛋黃月餅的製作工藝，從食材特性、配比技巧，包餡手法、壓模塑形等步驟逐一介紹，親子們認真學習、互相配合，在親身實踐中體驗傳統手作樂趣。過程中，中心工作人員更特別設計趣味猜謎、親子互動遊戲等環節，讓親子加深了解彼此。 祐社中心代表洪偉東表示，是次工作坊不僅傳承中華優秀傳統文化，豐富社區節日文化生活，更搭建溫暖的社區互動平台。
|