清真產業商會：凝聚業界拓穆斯林市場

清真產業商會：凝聚業界拓穆斯林市場



澳門清真產業發展商會昨舉行成立暨第一屆理監事就職典禮

崔煜林

清真產業商會：凝聚業界拓穆斯林市場

【本報消息】澳門清真產業發展商會成立暨第一屆理監事就職典禮昨舉行。該會創會會長崔煜林認為，穆斯林旅遊市場極具爆發力與潛力，業界應積極重視並深入研究其內涵與趨勢，探討如何在既有基礎上深耕佈局，精準掌握清真市場的契機，進而為澳門的產業多元化開拓更多元、可持續的發展路徑。

穆斯林旅客潛力大

崔煜林致辭時表示，澳門正全力打造世界旅遊休閒中心，而全球穆斯林人口已突破二十億，佔全球總人口近四分之一。同時數據預測，到二○三○年，全球穆斯林旅遊人次將達到二點四五億，消費能力高達二千三百億美元。面對如此龐大的國際客源及消費市場，澳門現有的清真配套與服務仍存在短板，穆斯林旅客在澳門的飲食與住宿體驗仍有諸多不便。

住宿配套仍處空白

在澳門廠商聯合會自二三年起的大力推動下，目前本澳已有廿七間食品廠、九間餐廳順利取得清真認證；但在酒店住宿配套方面仍處於空白，整體餐飲選擇依然十分有限。同時，欣見行政長官早前率團出訪新加坡、印尼及馬來西亞時，對開拓清真市場作出明確的呼籲與支持，充分體現政府對新興市場的高度重視。該會深受鼓舞，並將積極配合特區政府的施政方向，凝聚業界力量，更有系統地推動清真產業在澳門的落地與發展。

建穆斯林友善城市

他指出，清真產業不僅涵蓋酒店、餐飲與食品加工，更延伸至伊斯蘭金融、清真藥品與美妝、時尚服飾、穆斯林友善旅遊、伊斯蘭主題媒體娛樂，以及清真物流與供應鏈等多個領域，展現出極其廣闊的發展潛力。為此該會匯聚旅遊、酒店、餐飲、工業製造等多個領域的企業精英，旨在發揮民間團體的樞紐作用，協助完善產業多元發展及清真認證，配合特區政府拓展多元化國際客源，協助提升澳門的旅遊定位，全力打造國際化的“穆斯林友善城市”，以及協助會員企業產品“走出去”，精準對接清真市場，提升澳門的國際形象與競爭力。