西班牙葡萄酒天堂
郁 人 |
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| 西班牙葡萄酒天堂 普里奧拉托Priorat，西班牙著名葡萄酒產區，與利奧哈Rioja平起平坐，是西班牙僅有的兩個DOQ最高等級法定產區。但因利奧哈歷史上與法國波爾多和蚜蟲的關係而廣為人知，普里奧拉托則時被忽略。 普里奧拉托位於西班牙巴塞羅那南部，全是山區與丘陵，氣候極端，百物不生，僅餘葡萄和橄欖，反而成為西班牙的葡萄酒天堂。 由於這裏土地乾燥，日照時長，早晚溫差大，紅葡萄量極佳，成酒後香氣複雜且成熟，並帶有類似布根地葡萄酒的特殊礦物味道。亦產小量白葡萄酒和桃紅酒。 上世紀七十年代，因政治原因，葡萄酒生產曾一度沒落，至八十年代後期，釀酒潛力才再度被發掘。 郁人
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