商戶冀借美食節增曝光率引客
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| 商戶冀借美食節增曝光率引客 【本報消息】美食節統籌委員會昨向商戶講解美食節情況。有參展經驗的商戶表示，往屆參展有效吸引客人到店消費，期望繼續參展宣傳，把活動人流、生意帶到實體店。建議增設座位，優化交通配套如增設泊車區等，方便居民到場。 在旅遊區開業的小食店表示，旅遊區門店有先天短板，居民主動到旅遊區消費意願偏低，單靠現有門店，難以深度挖掘本地市場。故希望透過各類宣傳方式如參與美食節，盡量平衡旅遊淡旺季的營業差距，保持生意平穩。建議主辦方可研究增設座位，改善食客用餐環境，不單可提升居民與旅客參與感受，更有利參展商戶營業表現。 有意申請參展的甜品店表示，店舖坐落於中區商場，並非臨街旺舖。受商場本身客流條件所限，門店日常人流量較普通，品牌曝光度有限。美食節擁有龐大人流，是店舖對外展示的好機會。希望借助美食節平台，做好品牌宣傳，讓更多居民、旅客知道店舖所在位置及產品。 對於美食節的建議，他稱以往自己開車去美食節，最大的感受就是找車位太難。停車不便，直接降低居民到訪意願，也影響場內商戶經營效果。希望主辦方可增設更多停車位，改善場地周邊交通便利程度。
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