(一家之言)優化產品 應對消費新常態

(一家之言)優化產品 應對消費新常態

春 耕

優化產品應對消費新常態

統計局數據顯示，今年上半年本澳零售業銷售額達三百九十四億澳門元，同比升百分之十七點二；旅客非博彩總消費四百四十四點七億元，增百分之十七點四。上半年訪澳旅客人次同比升百分之九，反映旅遊市場基本盤穩固。

然而，宏觀數據向好背後，商界經營體感明顯冷熱分化，“旺丁不旺財”成傳統行業普遍感受。零售細分結構上，通訊設備、鐘錶珠寶、化妝品等高客單板塊增幅強勁；傳統百貨、部分藥房及本地超市則銷情疲弱，經營壓力持續。

將消費群體分為留宿高消費客、不過夜客及本地居民三大類，三者消費習慣與場景迥異，經濟增量非均勻惠及所有行業。現階段不過夜旅客大增，帶旺人流，但高消費力的留宿客增速放緩。數據顯示，不過夜旅客人均非博彩消費九百三十五元，遠低於留宿客的四千○二十四元。短途客多為街區打卡、觀光及品嘗美食，購物意願偏低；留宿客則集中於度假村內消費，導致街頭人潮湧動惟商戶成交率低。

如今大客減少，令部分傳統商戶倍感壓力。值得關注的是，新消費場景如街頭小吃、茶餐廳、網紅店人氣旺盛，演唱會、體育賽事及會展活動亦帶動文娛文旅消費，會展旅客人均消費更高達四千五百九十三元。當前旅客消費模式已由“重金掃貨”轉向小額、體驗優先、多元場景。

客觀而言，旅客基數擴張帶來的攤薄效應，不能簡單等同市場消費力倒退。但不可否認，市場仍存不少難題：不過夜旅客停留時間短、消費轉化率低，本地社區消費外流，傳統零售轉型緩慢等。

面對消費新常態，商戶須主動順應趨勢，優化產品與經營。如針對輕消費、重性價比特點，推出輕量化伴手禮、小額組合套餐，匹配大眾旅客消費能力。同時推出創新及聯乘產品引客，並善用社交媒體、短視頻引流。政府亦可聯動業界，增加文旅消費場景，如整合街區觀光、體驗與美食資源，打造串聯式路線，發掘不過夜旅客消費潛力，將打卡人流轉化為有效消費流量。

春耕