守護“舌尖上的安全”
蔓華 |
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| 守護“舌尖上的安全” 市政署於今年一至七月期間，共巡查逾五千八間次食品場所，揭發二十五宗懷疑使用未經檢驗檢疫食材的違規個案，並依法追究涉案食肆及食材供應商相關責任。 “民以食為天，食以安為先”。政府部門聯手把關居民的食品安全。海關嚴厲打擊偷運物品進澳的不法活動，不時在口岸揭發食材走私案，當中包括肉類、水果、海鮮及蔬菜等等。倘帶有病菌的食材未經檢驗流入市面，後果不堪設想。 政府部門、社會各界、居民應共同為食安把關。政府相關部門持續加強巡查，建立更完善的食品追溯機制，從源頭全方位監控，築牢食安防線。“暑期食安街市快閃站”可考慮恆常性舉辦。業界應自覺購買經檢驗的食材，要求供應商提供相關的檢疫文件、進口許可單據等，並定期檢查食材狀態，清除變質或過期食品。根據現行法律規定，商家或個人禁止私自攜帶肉類、家禽、海產及其製品、蔬果、雞蛋等入境。多方合力，共同守護居民“舌尖上的安全”。 蔓華
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