金沙：節慶專屬禮品 提升賓客旅程體驗

金沙：節慶專屬禮品 提升賓客旅程體驗



馮禮儀（左）、蔡碧琪。

金沙：節慶專屬禮品提升賓客旅程體驗

維持穩定而優質的產品供應，是本地企業與休企建立長遠合作關係的重要基礎。金沙中國採購及供應鏈管理高級主任蔡碧琪、馮禮儀表示，高美創意（澳門）有限公司擁有完整的生產供應鏈，且能主動與金沙中國分享創新產品概念及市場趨勢，這正是其在眾多供應商中脫穎而出的關鍵因素。

1、如何評價高美創意（澳門）有限公司？

蔡、馮：高美創意辦事效率高、配合度強，並具備創新思維，對酒店業客戶的需求亦有深入了解。除了能配合金沙中國提出的產品要求及開發構想外，公司更主動分享市場動向及消費趨勢，為產品開發提供新思路。當金沙中國希望可結合自己IP品牌研發特色產品時，高美創意會積極提供相關案例、口味趨勢及市場數據作參考，協助團隊從不同角度思考產品設計方向，令雙方長期溝通順暢，合作融洽。

2、為何選擇高美創意作為合作供應商？

蔡、馮：金沙中國一向重視產品質量和服務體驗。自一八年開始合作以來，高美創意從原料採購、生產製作到物流配送等各個環節均建立了完善的管理流程，對交貨期限與品質標準都能高度配合。此外，公司具備嚴謹的品質管理標準及創新的產品開發能力，充分符合綜合度假村對產品與服務的高規格要求。

3、雙方合作印象最深刻的事？

蔡、馮：過去在澳門倫敦人名匯開幕籌備期間，金沙中國曾緊急委託高美創意研發多款以倫敦人IP為主題的烘焙產品，包括巧克力及三文治曲奇等，作為贈送賓客的特色禮品，推出後深受賓客歡迎。面對緊迫的時間表，雙方透過緊密的溝通及高效協作，在短時間內完成產品開發、生產及交付工作，充分展現團隊的應變能力及執行效率。

4、金沙中國與食品加工廠合作最看重甚麼要素？

蔡、馮：主要有四方面。首先，廠房衛生環境與品質管控必須符合本地與國際雙重食品安全規範；其次，供應商需具備穩定的供應能力及靈活的應變能力，以應對大型活動、宴會或突發需求；第三，企業需重視經營誠信與合規管理，擁有良好商譽，並秉持可持續的發展理念；第四，供應商應具備產品創新與巿場競爭力，能持續推出多元化優質產品，同時維持合理及具競爭力的價格水平。

5、對於雙方持續合作的期待和建議？

蔡、馮：期望高美創意繼續維持穩定的產品品質及嚴謹的品質管理水平，並在產品構思注入更多創新元素；維持高配合度的優勢，滿足多元化客製化需求，深化長期合作。

金沙小貼士：

對於有意與大型綜合旅遊休閒企業合作的供應商而言，準時交付產品、嚴格執行品質管理要求，並保持穩定可靠的供應能力，均是建立長遠合作關係的重要基礎。