（燕堂夜話）山野遺珠
石 城 |
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| 山野遺珠 最近隨澳門食安學會赴清遠市陽山縣參訪，親身體驗和感悟這座山城的清新自然環境、豐饒農特產品以及深厚歷史人文底蘊，慚愧自己孤陋寡聞，驚呼此地不啻山野遺珠！ 陽山距廣州約一百六十公里，屬於珠三角“兩小時生活圈”範圍。 我們從拱北出發，連帶中途休息車行不過五個鐘頭。山區盛夏多了不少涼意。這裡自然風光壯美與秀麗並臻，滿眼青綠，難怪有“中國綠色名縣”美譽。 祖國東南多喀斯特（岩溶）地貌，也有紅色砂岩形成的“丹霞地貌”，發育峰叢、孤峰、石林、溶洞、落水洞等，地表崎嶇、地下河發達，因此造就了許多著名景區。陽山攬下了這些好處，也就有了原始生態保存良好的“廣東第一峰”，有了“洞中張家界”美譽的“神筆洞”，還有依山傍水、景色優美的“石螺森林溫泉”，以及有“廣東灕江”之稱的“魚水景區”。正是這樣的好山好水，產出了聲名遠播的陽山雞和旱地西洋菜等特色農產品。 在人文資源方面，陽山有一個罕為人知的亮點，那就是這裡還是唐代傑出文學家、思想家、教育家韓愈過化之地。 唐德宗貞元十九年（八〇三年），長安及周邊地區遭受旱災，韓愈作為監察御史，為民請命，直言進諫，被貶為陽山縣令。韓愈治陽一年〇兩個月，勤身基層歷練，體察百姓苦難，建立村規民約，整頓社會治安，重視興文禮教。 江山名賢，相得益彰。千百年來，韓愈文化成為陽山文脈的源泉，陽山縣保留有多處與韓愈相關的遺跡，如昌黎舊治、韓文公釣魚台、韓文公讀書台等，經千年景仰與吟詠，已成陽山地標性名勝古跡。 走訪廣東峽天下、魚水風景區，參觀韓愈紀念館、北山古寺，我們此行收穫甚豐。 石城
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