蘭州高原夏菜八小時抵灣區
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談應勇（右一）介紹蘭州百合育苗情況
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| 粵港澳“菜籃子”全鏈條冷鏈供應 蘭州高原夏菜八小時抵灣區 甘肅康源現代農業有限公司董事長兼總經理談應勇接受灣區媒體集體採訪時表示，目前蘭州高原夏菜已建成從田間地頭直達粵港澳大灣區餐桌的全鏈條冷鏈供應體系，空中專線最快八小時即可運抵灣區餐桌。“即便是常規幹線運輸，亦可保證四十八小時內蔬菜新鮮度與品質不流失。” “第七屆粵港澳大灣區主流媒體甘肅行”採訪團深入蘭州市康源現代農業育苗基地採訪調研。作為國家級農業產業化重點龍頭企業，康源公司集種苗繁育、訂單種植、精深加工、冷鏈配送及品牌銷售於一體，並牽頭聯合多所科研院校成立高原夏菜產業發展技術研究院，破解全產業鏈技術難題。日前，該園區已獲三十個蔬菜品種綠色認證、ISO9000認證及出口資質，二○二二年被確立為粵港澳大灣區“菜籃子”產品配送分中心之一。 錯峰上市補充市場 蘭州地處青藏高原與黃土高原過渡地帶，海拔高、光照足、晝夜溫差大，所產高原夏菜病蟲害少、口感甜脆、營養豐富。每年五至十月，正值東南沿海高溫多雨、本地蔬菜供應偏緊的“伏缺期”，蘭州高原夏菜錯峰上市，迅速填補市場空檔。目前全市種植面積達九十六點九四萬畝，年產量超二百二十萬噸，培育出娃娃菜、西蘭花、菜心等三十餘類三百多個品種。榆中縣作為核心產區，種植面積四十一點七萬畝，年外銷超一百四十萬噸，擁有四個粵港澳“菜籃子”認證基地，“榆中蓮花菜”、“榆中菜花”、“榆中大白菜”三個品種獲國家地理標誌產品認證。 日供灣區居民餐桌 對於如何保障蔬菜新鮮品質，談應勇指出，公司構建嚴密冷鏈流程：採收後快速預冷，依託航空專線、高速冷鏈專列及冷藏車多式聯運，覆蓋廣州、深圳、香港、澳門等核心城市，日均發運量穩步提升。目前，每天從蘭州發往粵港澳大灣區的冷鏈車約四十台，每台車載重二十五至三十噸。 蘭州百合作為高原夏菜中的“獨一味”品種，同樣備受灣區青睞。談應勇介紹，康源公司是目前唯一實現百合良種規模化供應的國家高新技術企業，建成一千五百平方米十萬級淨化脫毒組培車間、六千平方米鱗片包埋車間及二萬平方米繁育溫室。二○二五年，通過脫毒組培和鱗片包埋分別年產優質種球五百萬粒、二千五百萬粒，首次實現規模化供應，已為產區提供六百萬粒；今年預計銷售一千八百萬粒，年底可再供五千萬粒。其中，榆中縣百合種植超十萬畝，年產量約三萬噸，其中近半銷往大灣區。
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