（杏林外史）被痔瘡折磨的一代文豪

（杏林外史）被痔瘡折磨的一代文豪

譚健鍬

被痔瘡折磨的一代文豪

有些朋友知道，但凡得了消化系統的疾病，飲食就一定要清淡，還要進食容易吸收的食物。對痔瘡患者而言，飲食清淡固然沒錯，反過來，就有一派理論就認為好吃辛辣、味重、油膩的食物是導致痔瘡發生的原因之一。

有好事者大膽假設，出生於四川的蘇軾一定是個辣味愛好者，這肯定為他患病種下禍根。其實，痔瘡發病率極高，有十男九痔之說，但沒有文獻資料顯示四川人特別容易得痔瘡。說起吃辣，當代的四川人和湖南人不相伯仲，還偏麻一些，但比起好吃純辣的江西人，川人可能還稍遜風騷。然而，江西人難道就更容易得痔瘡嗎？

不要忘了，宋朝時的四川人和現在的四川人不僅在種群族裔上有差異（明末清初由於各種原因的大屠殺，蜀人大量死亡，導致四川人口銳減。清朝通過周邊省大移民才維持住四川的人口，這些移民才是現代大多數川人的祖先），而且宋朝人沒機會吃辣椒。辣椒得等到明末才從海外傳入中國。不過，微微辛辣味確實能刺激食慾，我們的先民早有體會，沒有辣椒，也不妨礙他們製造辛辣味。

元代之前，辛辣味大多來自於中國本土生長的植物調料，主要有蔥、花椒、芥和茱萸。花椒的食用性和藥用性早早就被先民所認可，他們不僅在日常烹調中使用花椒來調和腥味、增加口感，還利用它驅寒、去邪氣等功效來治病。蘇軾如果吃辣，估計以放花椒為主，畢竟如今的川菜也很喜歡用花椒，大概有一脈相承的民俗吧？

蘇東坡還有哪些習慣容易罹患痔瘡？筆者認為長期的久坐、缺乏戶外運動，可能是其中的原因。不要說東坡居士這樣經常需要伏案揮毫的著名文人了，一般人也難以遠離這個“陋習”。自然界生物多如牛毛，可除了人類，還有哪個物種會得痔瘡？除了人類，又有哪個物種會直立行走和長時間保持坐姿？

（三之二）

譚健鍬