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(歲歲唸)“速食”熱飲小偏執

日期:07-27
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版面:第B08版:新園地       上一篇    下一篇


(歲歲唸)“速食”熱飲小偏執

魚 總

“速食”熱飲小偏執

身邊不少人喝茶喝咖啡講究全套儀式,手沖壺、紫砂壺樣樣備齊,總覺得袋泡、掛耳是塑化劑重災區。我就不太在意這些標籤啦,長年袋泡掛耳不離口,有着一種莫名的熱飲小偏執。

其中有三款老牌西式茶包與掛耳咖啡是我在旅途中發現的,一試難忘後無限回購。

第一款是英國Fortnum&Mason的FamousTea,這個品牌的創辦人原本是安妮女王宮廷侍從,靠轉賣宮內剩蠟燭積累本錢開店,沒想到這種“穿皇家櫃桶底”的僕人開店還能換來三百多年英國皇家認證,且還擁有眾多忠實粉絲(如我)。幾年前在倫敦機場無意間買到,一喝便記住這充滿異域風情的味道,用來泡奶茶居然還是星巴克茶拿鐵同款。

第二款是Taylor'sofHarrogate的伯爵茶包,這個品牌澳門超市很容易買到,選擇也超多。相傳十九世紀格雷伯爵派遣外交使節出使中國,使節救過一名清代官員,對方贈送摻入佛手柑精油的茶方,輾轉流回英國,後世便將這款風味茶冠以伯爵之名。Taylor's調配的佛手柑香氣克制不膩,尤其首泡,芳香四溢。

掛耳咖啡就要數那價格頗為“敗家”的Bacha塞維利亞橙掛耳,很多人疑惑它明明發源於一九一〇年摩洛哥馬拉喀什皇宮咖啡館,為什麼總被當作新加坡手信。原來在摩洛哥時期品牌還真是不太紅,全靠被新加坡集團收購,才嘗到暢銷的滋味。我今年五月走訪西班牙塞維利亞,滿城街道都栽種橙樹,空氣中飄散的淺淡果香,剛好和這款咖啡的風味百分百吻合,掛耳名字誠不欺我。

這些包裝華麗又價格不菲的袋泡掛耳,一分錢一分貨,讓我隨時能喝到穩定風味,真不是全靠顏值和宣傳。這錢花出去,我覺得值。

魚總