氹仔漁村生猛海鮮現點現烹
小 寶 |
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招牌水煮牛肉麻辣鮮香
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沙薑豬手厚薄均勻
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厴仔蟹蒸手剁肉餅
鮮香濃郁
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白灼豬脷質地爽脆，蘸上沙
薑豉油，口感更佳。
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蒜蓉炒西蘭花
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| 氹仔漁村生猛海鮮現點現烹 每次到澳門銀河酒店用餐，必到氹仔漁村。這是本地老牌海鮮餐廳分店，秉持推出系列蜑家漁村風粵菜，各有支持者。 不管是氹仔區總店，還是酒店內設的分店，始終主打珠江口鹹淡水生猛海鮮、現點現烹，招牌菜式選擇多，其中的白灼基圍蝦清甜爽彈，保留原汁原味；鹽焗，厴仔蟹或厴仔蟹蒸手剁肉餅，同樣鮮香濃郁，食客必點。又如白灼豬脷、招牌水煮牛肉、沙薑豬手及蒜蓉炒西蘭花等，風味十足。 漁村鮮吊筒、椒鹽瀨尿蝦或清蒸龍脷魚等，都是人氣海鮮硬菜。還配有招牌白切雞、經典雞煲翅等經典粵式菜品。整體菜式兼具清淡養生與冶味小炒，完整呈現澳門漁村飲食文化特色。 小寶
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