家協曉光辦親子烹飪賽
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參加親子烹飪賽人士合照
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| 家協曉光辦親子烹飪賽 澳門弱智人士家長協進會附屬曉光中心日前舉辦“食得健康‘智’在——親子烹飪比賽”，十三組學員家庭共二十六人參加。活動獲社工局贊助部分經費。 為配合活動主題，中心早前舉辦“養生茶飲與均衡飲食”講座，該會常務理事、中醫生陳碧川分享中醫養生、均衡飲食及節氣飲食等。 比賽當日，參賽隊伍根據參賽菜式選擇食材，並即場烹調。該會多名理監事等擔任評審，按照各項準則評分，選出勝出隊伍。 活動提升學員及家長認識健康飲食。參賽隊伍設計的菜式經評審確認符合食品安全及營養標準後，將納入該中心膳食餐單。活動同步收集家長對中心的意見，優化服務。
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