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2026-07-02
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(雕刻時光)茶餘飯後八卦之美國禁酒令

日期:06-30
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(雕刻時光)茶餘飯後八卦之美國禁酒令

龔 剛

茶餘飯後八卦之美國禁酒令

老友相聚,茶餘飯後傾偈,總要有談資。天氣、人情聊罷,不免由時事談到歷史。相比天氣、人情,歷史的面孔嚴肅許多,但也有些史實可以作八卦看,比如美國的禁酒令。此之謂古今多少事,都付笑談中。

一九二○年一月十七日,美國憲法第十八號修正案正式生效。根據這項法律,凡是製造、售賣乃至於運輸酒精含量超過百分之○點五以上的飲料皆屬違法。飲酒過度有損健康,也會因男主人酗酒而導致家暴,禁酒的初衷總是不錯的。但酒有助興、解悶之功,詩仙兼酒仙李白就宣稱,“古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名”,歐陽修《遙思故人》中的“酒逢知己千杯少,話不投機半句多”,以飲酒喻人情,更是廣為傳誦。禁酒令的實施,帶來極大衝擊,這是立法者始料未及的。從文化角度觀之,後果有二,一是大批美國文青湧入巴黎,二是成就了菲茨傑拉德的名著《了不起的蓋茨比》。

文人多嗜酒,中國的李白,美國的海明威,各具代表性。李白所嗜者為清酒,其《行路難》“金樽清酒斗十千”,《客中作》“蘭陵美酒鬱金香”,都是清酒,也就是過濾程度較高的糧食酒。日本的清酒之名,自然是由唐代傳入。海明威所嗜者為馬天尼,這在酒吧裡是常見酒類。飲此酒者,性情往往較烈。

海明威的《太陽照常升起》便描述了巴黎派對中諸多飲酒狂歡的場面,菲茨傑拉德的《了不起的蓋茨比》則直接以禁酒令為背景。小說中的反派人物布坎南揭蓋茨比的老底說,“我頭一趟看見他就猜出他是個私酒販子,我猜的還差不離哩。”

這個私酒販子因執着於初戀而走向不可避免的悲劇結局,令旁觀者尼克感慨不已。這個故事可以解讀為美國夢的破滅,也可以解讀為古典傳奇的終結:他以逝去的初戀為鄉愁,而故鄉永不可及。

龔剛