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2026-07-03
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隋棠悉尼歌劇院做烹飪節目

日期:06-27
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版面:第C02版:藝海       上一篇    下一篇


隋棠悉尼歌劇院做烹飪節目



隋棠說 做節目大有收穫

隋棠悉尼歌劇院做烹飪節目

台灣實境節目《請世界吃桌》播出後話題不斷,即將播出的第四集,“辦桌”於世界級地標悉尼歌劇院正式舉辦,重現最具台灣人情味的辦桌文化。正式辦桌當天,悉尼氣溫高達卅一度,身為前場總召的隋棠全程以流利英文向國際賓客介紹辦桌文化及尾牙意義。身為“辦桌台灣隊”成員之一的隋棠笑說,當初接下節目其實有種“被騙進來”的感覺,最初製作單位找上門時,只告訴她這是一個推廣辦桌文化的節目,還會到海外拍攝,但完全沒提到所有工作都得親力親為,錄製過程遠比想像中艱鉅,甚至累到每天凌晨兩點才能睡覺。

她說:“當時以為每個人只負責一個地點,後來才知道每一站都要參與,而且從備料、烹煮到上菜全部都是真的自己做。”她坦言一開始資訊非常有限,但因為自己本來就熱愛下廚,加上能跟着總舖師學習師傳手路菜,讓她毫不猶豫答應加入。但談到節目最大收穫,隋棠興奮表示自己偷學到不少總舖師的獨門技藝,包括封肉如何燉得皮Q肉爛又入味等眉角。她透露,收工後還得與浩子熬夜準備主持內容,表示兩人必須自己寫手卡、背稿、設計主持流程與分工,甚至還得錄製節目後訪,因此鏡頭前觀眾看到她敷眼膜、穿着T恤和運動褲素顏現身,其實全都是最真實的狀態。