(看風景的貓)鬥 志 彭海鈴 |
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| 鬥志 足球是最受歡迎的體育運動,沒有之一。這看法也不用調查機構來作什麼統計,反正足球熱愛者都已認定這是鐵一般的事實。 每到世界盃足球賽決賽周賽事舉行的時候,那股足球“熱潮”總會讓人在生活規律中作出協調。距離主辦地區千里之外的球迷,狠下心來跟時差對着幹,非得要在起居飲食之中找個“隙縫”出來,好能偷得一點時間去觀看比賽——從電視上看到已是大滿足,不必山長水遠跑現場去。 鄰埠有粵式酒樓因應本屆決賽周的比賽時段,想出一個吸客招數。在這人人都蜂擁北上消費的艱難市道中,看來也初步奏效,有點收穫:據說該酒樓早市生意額,提高了一成多。 本屆賽事的比賽時間,對於亞洲地區的球迷來說,有點頭痛:從凌晨十二時到正午十二時,捱眼瞓通宵睇波,對標準球迷來說,也不是什麼稀奇之事。而這家酒樓要招徠的,是清晨早起的那班顧客,當中可能大部分是退休人士。這家酒樓設置了巨大熒幕,食客一邊歎早茶,一邊觀看賽事,也真過癮。看看賽程,有早上六時開賽的,食客依時而至;然後到八時,又有另一場比賽。邊食邊看,又可跟鄰座食客講波經,市井氣氛熾熱。 這一次,普洱、鐵觀音取代了啤酒、汽水,而叉燒包、蝦餃、燒賣,成了伴着睇波的恩物,真夠反傳統。而本來對亞洲球迷不太利好的比賽時間,經酒樓業界經營者“配合”之下,變身成為一條生意門路。 在這艱難的時勢做飲食生意,真要懂得變通,也要堅持,這家酒樓老闆可能也是足球熱愛者,看到球員在球場上的那種拼搏精神,也來個自我激勵。球員的鬥志,往往能扭轉敗局,睇波之餘,也得向球員多多學習。 彭海鈴
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