學者：強調專業精品助差異化營銷

學者：強調專業精品助差異化營銷

學者：強調專業精品助差異化營銷

澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：

一、不作低調的王者：案例企業加強宣傳國際冠軍與國際認證咖啡師的亮點，強調自身優質精品咖啡豆與別不同，不作低調的王者，並主打國際賽事得獎等光榮記錄，強化國際品質認證的專業形象。可在店內與網上展示獎項，推出幾款“冠軍精選”豆單，通過口碑傳播建立信任感，將名氣轉化為消費者穩定回購與批發給商業買家的機會。

二、體驗營銷深度吸客，建立品牌忠誠：同步加強線上線下宣傳，線上可在主要社群平台發佈專業內容，如得獎影片、參賽心得、專業咖啡沖煮教學等專業內容，凸顯創辦人國際認證咖啡師的專家身份；線下可舉辦付費咖啡評鑑會、或手沖工作坊，以老客帶新客方式拓展，以體驗行銷取代流量廣告，精準吸引對精品咖啡有興趣的目標客層。

三、適度開發商業市場：向同業、餐廳與酒店供應自家烘焙咖啡豆，同時加強企業團購業務，建立合作關係，並將咖啡豆或咖啡月卡制度推廣到合作企業，加大銷售量，拓零售市場外的其他業務空間。