萬豪軒怡趣 飛鷹大雜扒份量十足
黛 比 |
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兒時飛鷹大雜扒，份量豐富，雞扒、牛扒、豬扒，再配上煎蛋和丹麥火腿，相當吸引。
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蛋脆絲西多士，鬆
化可口。
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怡趣嚤囉雞飯獨創烹調方法，皮脆肉嫩，與別不同。
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傳統鮮蝦雲吞麵，湯底用蘋果、雪梨、蘿蔔、蝦、豬骨熬製，味道鮮甜不燥。
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日本佐賀和牛西冷，入口即溶。
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| 萬豪軒怡趣飛鷹大雜扒份量十足 今年是中旅成立六十五周年，集團與澳門居民共同成長。集團旗下的餐廳，推出不少回饋居民的美食優惠。位於長者公寓的萬豪軒怡趣，宗旨是為長者及居民提供健康和美味的餐飲，早、午、下午茶及晚餐套餐提供眾多優惠，更加每十天更換新款式，務求做到不時不食。 最近餐廳顧問“教主”葉聖欣重返澳門，推出多款勾起大家兒時回憶的美食，不得不提飛鷹大雜扒，份量十足，不過98元，抵食夾大件。“教主”堅持不加鬆肉粉，用蔬菜醃肉，令扒類保留肉的彈性，又不會令長者難以咀嚼，味道當然相當出色。 該店最近慶祝集團六十五周年及父親節，推出“寵粉價”，消費滿50元，即可加108元，享用200克的日本佐賀和牛西冷，喜歡和牛的朋友，不容錯過。 另一澳門特色美食嚤囉雞飯，雞髀先以洋葱、蒜蓉、紅蘿蔔、蔬菜醃一晚，再經秘製醬汁調配風乾。然後低溫焗至九成熟，再經油炸淋皮，確保雞皮鬆化，肉質鮮嫩多汁，全澳只此一家，有別一般炸雞髀，一食便知與別不同。 該店的午、晚餐由38元起，搭配燉湯及飲品。燉湯味道鮮甜，吸收了食材的精華，又不會如老火湯多嘌呤，為長者及居民增強免疫力。 黛比
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