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2026-07-05
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(博言微光)公仔麵

日期:05-25
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版面:第B08版:新園地       上一篇    下一篇


(博言微光)公仔麵

路 諾

公仔麵

在我媽的垃圾食物金字塔中,公仔麵必定穩居王座,家中幾乎從不讓我碰。說來也怪,我自幼不好零食,唯獨癡迷公仔麵,一有機會便連湯帶麵吃得碗底朝天。我愛那口湯,甚於麵本身,小時候與表姐在外婆家偷吃公仔麵時,我常能得到一碗麵兩碗湯,可能是“原湯化原食兒”的緣故,某天乾吃了一碗麵的表姐消化不良,竟進了醫院。

幼時寒暑假回鄉多數搭乘火車,綠皮的臥鋪。一到飯點,各式公仔麵的香氣從四面八方湧來,混着打牌聲、聊天聲,那加了火腿腸的公仔麵,格外有人間煙火的滋味。媽媽也常說:“公仔麵就得在火車上吃才對味。”大學後,我常在宿舍煮公仔麵,碗裝麵便漸漸失寵。

上周獨自吃晚飯,懶得動彈便在公司隨手泡了碗公仔麵,滿心歡喜地吃進嘴,卻總覺得差了點什麼。回想起來,上一次吃碗裝麵有真切的滿足感,已是六七年前的事了。

那次我和媽媽搭高鐵回澳門,因着班次的時間問題,漯河站上車的我們買了數站前鄭州站的票。前一晚我便總是心慌,預感會出岔子,擔心回鄉證無法順利進站。次日,一到高鐵站我便攥緊證件飛奔,腦子裡一遍遍演練那套熟悉的插隊說辭——常年經珠海搭高鐵到廣州上學,卻總因閘機讀不出回鄉證而有禮貌地插了無數次隊。

飛奔的腳步被背後媽媽的呼喊聲截停:“怎麼有高鐵不停啊!”向來偏愛乘飛機的她鮮搭高鐵,在看見列車呼嘯而過時才意識到,並非每班車都站站停靠。而我們那趟,恰恰就是。瞬間,我那七上八下的心反倒安穩地落了回去。

所幸買到了當天稍晚的班次,代價是滯留高鐵站六個鐘頭。

我卻暗自歡喜,鼻尖彷彿已經嗅到了公仔麵的香氣。那六個小時裡,我如願吃上了熱騰騰的公仔麵,媽媽坐在身邊感歎:“在火車站吃也不錯。”

路諾