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2026-03-23
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銀河星級壽司葡菜盛宴

日期:03-22
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版面:第C05版:食經       上一篇    下一篇


銀河星級壽司葡菜盛宴

二 灝

福龍葡國餐即席燒烤

“承 · 鐵板料理”出品優良

銀河中菜餐廳集合春日鮮蔬,推出系列佳餚。

銀河星級壽司葡菜盛宴

藏身於澳門銀河萊佛士的米芝蓮一星壽司名店“鮨吉祥·宮川”,主理人宮川政明本月再度蒞澳,呈獻兩晚的精巧廚師發辦壽司宴席。與此同時,澳門銀河為食家們獻上一系列多元的美饌巡禮,以環球佳餚慶祝春回大地。作為日本僅有的六大米芝蓮三星壽司名廚之一,宮川於“鮨吉祥·宮川”聯袂頂級日本清酒品牌SakeHundred,展開兩場清酒與江戶前壽司的華麗對話。

此外,澳門銀河精心安排一系列時令菜式,在這個春暖花開的季節,與賓客同嘗精緻美饌。其中萊佛士於地中海風情池畔花園Belvedere推出DomaineJean-MarcPillot五道菜品鑒晚宴。榮獲米芝蓮二星的兵庫縣京料理名店“京料理Takagi”創始人兼主廚高木一雄亦親臨澳門,與執掌“承·鐵板料理”的料理匠人前田典久共繹料理哲思。

澳門百老匯的福龍葡國餐特別在戶外開揚環境與醉人星夜伴奏下,呈上優質肉類、鮮甜海鮮與多款美饌,即席燒烤成上品佳餚。必試美味包括烤原隻乳豬及牛肋骨等,配搭一河之隔的珠海美景,是周末賞心之選。

二灝