需求升級驅動產業變革
聯誠保健食品深耕大健康賽道
隨着居民健康意識的增強和老齡化社會的到來，保健食品的市場需求穩步增長。在澳門，這股浪潮不僅推動大健康產業升級發展，也催生出一批兼具技術積澱與創新思維的本地企業，聯誠有限公司（下稱“聯誠”）便是其中的代表之一。從中成藥產業起步，到佈局保健食品研發製造，聯誠始終以高標準打磨產品，在大健康賽道上穩步前行。
本期專欄，我們邀請到聯誠總經理蔡浚杰與讀者分享企業故事，以及他們考獲M嘜的心得。
從中成藥生產到保健食品研發
聯誠創立於二○一四年，最初以中成藥相關產業為核心業務，創辦人在藥品的生產研發及質量管理等方面積累了較為豐富的經驗。近年來，隨着消費者健康需求的精細化，蔡浚杰察覺到保健食品正朝着功能細分和品質升級的方向快速發展，本地的保健食品市場蘊含着巨大的潛力。
基於對市場趨勢的研判，同時依託多年來在中成藥生產領域積累的技術與經驗，聯誠於二○二三年四月設立“澳研康保健食品廠”，將業務版圖拓展至保健食品領域。該廠房執行ISO22000與HACCP國際食品安全標準，致力於將高質量的要求貫穿於產品配方研發、原料質量控制以及產品安全檢測等各環節。
目前，聯誠推出的多款保健食品，不僅進入本澳各大藥房，還透過跨境電商平台銷往內地。此外，在特區政府的支持與鼓勵下，聯誠近年來亦積極參加海內外各類展會，以展會為橋樑，直面消費者與合作商，進一步提升產品的知名度。
以製藥級標準打造核心產品
談及為何選擇“樟芝素牛樟芝保肝膠囊”作為首款公司申請M嘜的產品，蔡浚杰給出了清晰的理由：這首先是公司的自主產品，其次，團隊在相關領域已有深厚的積累。
牛樟芝是一種藥用真菌，在保健食品行業中具有一定的研究及生產開發價值。蔡浚杰指出，現代人生活繁忙，因應酬、熬夜、壓力等因素，無形中加重了肝臟的代謝負擔。基於此，聯誠選擇牛樟芝作為核心原料，研製出相關保健食品，旨在滿足消費者調節健康的需求。
聯誠對牛樟芝的佈局並非一時興起。公司旗下專門成立了“澳研康牛樟芝產業轉化研究院”，深度參與從行業標準制定、配方開發到技術授權的產業鏈多個環節。“我們對這款保健食品的配方和製作工藝很有信心，這份信心源於我們在藥品研發生產領域多年的經驗沉澱。”蔡浚杰說道。
M嘜認證：助力品質管理體系升級
“我們做保健食品，一直保持着做藥品的謹慎與堅持，澳研康保健食品廠從成立之初，生產標準就設得比較高，這也讓我們申請M嘜的過程少走了很多彎路。”蔡浚杰坦言，雖有準備，但申請過程中仍碰上了難題：團隊成員大多是技術型人才，在文件處理、溝通對接等環節缺乏經驗。“非常感謝澳門生產力中心和澳門廠商聯合會的專業協助，”蔡浚杰表示，“他們提供了耐心指導，詳細講解M嘜整個申請流程，為我們節省了自行摸索的時間。”
在蔡浚杰眼中，M嘜不僅僅是一張證書，更是推動企業內部優化的契機。“考獲M嘜之後，我們的品質管理體系變得更加系統化、規範化。為了維持認證的有效性，我們需要持續開展內審工作，這也促使團隊養成了更加嚴謹的工作習慣。”蔡浚杰說。
M嘜認證帶來的市場效應明顯，不僅讓“樟芝素牛樟芝保肝膠囊”的市場關注度得到了實打實的提升，產品的查詢量與銷量也實現了增長。蔡浚杰表示，這款產品只是起點，未來聯誠會繼續為更多優質的自主產品考取M嘜。
未來規劃：深耕產學研合作，擁抱大灣區。
立足當前的發展成果，蔡浚杰為聯誠的未來規劃了清晰的發展方向。首先，持續深耕產學研合作，推動科研成果落地轉化。聯誠將繼續聯合澳門乃至大灣區的科研單位，充分整合資源，推動更多大健康領域的科研成果在澳門實現轉化，讓更多科學、有效的健康產品走進市場，滿足大眾的健康需求。
其次，依託M嘜認證，積極拓展灣區與國際市場。蔡浚杰表示，澳門具備連接內地與國際的獨特優勢，聯誠將利用M嘜這張名片，先深耕大灣區市場，再逐步將產品推向更廣闊的國際市場。其中，新加坡市場早已納入佈局規劃，將在今年下半年推進落地，努力實現“走出去”的目標。
最後，探索優化線上銷售模式，打通消費觸達的“最後一公里”。現時，聯誠的產品已進入跨境電商平台，未來還將計劃上架更多線上平台，持續優化線上電商佈局，讓內地及海外的消費者能更便捷地接觸、購買到澳門本地生產的優質保健食品。
康曉彬
M嘜為一項澳門本土自願性產品認證計劃，透過持續的工廠審核及產品檢測，確保申請企業的澳門製造產品符合M嘜計劃的品質管理系統要求及適用的法定安全要求，符合評審要求者可獲頒“M嘜——澳門產品優質認證證書”。持澳門特區政府《工業准照》及狀況為活動的本澳企業均可提出申請。如欲了解更多計劃詳情，歡迎詳閱載於中心網站之計劃資訊，或於辦公時間內致電澳門生產力暨科技轉移中心——標準、管理及培訓考試部，電話：8898-0834。