勿撿拾木棉花食用
悅 鳴 |
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| 勿撿拾木棉花食用 早春三月，木棉盛放。不少長者會撿拾路邊跌落的木棉花，晒乾食用或煲涼茶。雖然木棉花確有藥食兩用價值，但未必人人宜食，加上路邊木棉花的衛生成疑，專家提醒不宜撿拾食用。 木棉花是“五花茶“的主要材料之一，有清熱利濕之效，廣東人最為熟識。今年冬春本澳氣溫偏高，木棉花提早開放，也有花朵跌落大街小巷。本澳關閘、青洲、台山等多處過去種植不少木棉樹，每年三、四月便可見花朵滿枝，火紅花色點綴街頭，成為春天一景。 木棉花性偏涼，有活血作用，中醫提醒年老體弱者、體質虛寒以及孕婦皆不宜服用。更需注意的是，路邊木棉花不能隨意撿拾。深圳食藥安辦指出，藥用木棉花須在特定環境生長，經專業炮製。路邊跌落的木棉花，容易摻入雜質、蟲卵，花瓣易發霉，加上可能受汽車廢氣、城市污染影響，衛生狀況堪憂。專家強調，華南地區天氣潮濕，自行處理的木棉花難乾透，未經專業烘乾、曬乾的濕木棉花烹煮食用，容易引起上吐下瀉，嚴重可導致食物中毒。 悅鳴
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