學者：推健康產品 提高網上知名度

學者：推健康產品 提高網上知名度

學者：推健康產品提高網上知名度

澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：

一、維持特色產品質量，加強企業訂單推廣：建議持續目前商業模式，主推手工牛油特色曲奇，加上訂製造型蛋糕業務，但需進一步加大力度，拓展本澳大型企業與商業用戶，讓知名度與銷售額增加，提高自身品牌價值，之後可爭取成為大型企業與商業用戶的主題活動餐飲供應商或員工福利供貨商的供應鏈伙伴之一。

二、額外推出另一條健康產品線“CrumbleLite”，主打“新鮮、低糖（甚至無糖）、無添加”，讓重視健康養生的消費者也能放心選擇品嘗，也能讓企業團購時，符合ESG的健康訴求，有助增加銷售。當然採用健康配方對於傳統製造工藝和產品口感會有影響，但追求健康是時代趨勢，如能在美味和健康中間取得平衡，在市場銷售上，將更具優勢。

三、加強網絡宣傳，提高品牌知名度：邀請烘焙業專家、名人或網紅，推薦主打產品，並搭配網絡宣傳，在有影響力社交平台上推廣，有機會吸引更多新顧客，並增強老顧客信心與重複消費。