岑訪板樟堂了解商戶經營
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岑浩輝昨早視察板樟堂一帶
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岑浩輝與旅客高女士一家親切交談
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岑浩輝了解到澳門作為咖啡“第一站”的歷史淵源
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陳偉玲
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黃先生
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| 展現親民作風勉老字號拓展 岑訪板樟堂了解商戶經營 【本報消息】行政長官岑浩輝昨早深入社區，先後視察板樟堂一帶的治安警南灣警司處分站、文創平台“澳品薈”及傳統老店“黃枝記”，了解新春期間市面人流及商戶經營；沿途與居民和旅客互道新春祝福，展現親民作風。 岑浩輝一行昨早約九時四十五分抵達板樟堂，首站先到治安警南灣警司處分站。他聽取治安警察局代局長伍素萍介紹分站建築特色、日常運作及新春裝飾設計比賽的得獎作品。特首並向在場的旅遊警察和特警加油打氣，形容警務人員是澳門對外的窗口，形象非常重要，鼓勵他們展現真誠親切的一面。 對澳咖啡感興趣 隨後，岑浩輝到訪澳品薈，了解本澳特色文創產品及大健康產品的發展與銷售情況。澳品薈副店長陳偉玲介紹多款本地品牌產品，涵蓋文創IP紀念品、食品、咖啡及保健品等。岑浩輝對澳門與咖啡的歷史淵源尤感興趣，他稱“澳門有很多‘第一站’，沒想到澳門是咖啡傳入遠東的第一站。這些源遠流長的歷史文化，如何更好推廣出去，又如何讓廠商承接並發揚光大，值得思考”。 訪老店關心銷售 陳偉玲受訪稱，特首十分關心澳門本地產品。澳品薈作為匯聚澳門製造、澳門品牌、澳門設計產品的平台，有助向外展示澳門品牌與特色食品，加深外界對澳門製造的認識，對於能參與推廣澳門產品感到榮幸。與特首交流時原本感到緊張，但對方態度親切友善，更安撫她不用緊張，讓她感受到親民作風。 岑浩輝並到訪板樟堂街附近傳統麵家黃枝記，與東主親切交流。黃枝記負責人黃先生介紹，店舖即將迎來八十周年，並分享了品牌的發展歷程和轉變，近年更推出“爺爺麵”等手信產品，拓展產品線。 岑浩輝關注店舖的營運狀況，關心手信產品的銷售情況、以及澳門製造產品在內地通關便利程度等情況。他提醒要做好澳門和內地的商標註冊，以便開拓大灣區市場，勉勵品牌拓寬視野，穩步發展，強調品牌傳承不應局限於澳門，應勇於嘗試，才能將品牌發揚光大。內地對食品成分的要求，是促使品牌成長及提升競爭力的機會。該店的手信產品設計便攜，既能送禮，也能傳承澳門飲食文化。 向旅客宣澳景點 黃先生表示，特首的到訪對傳統老字號是很大的鼓勵，尤其是提示要做好內地商標註冊及澳門產品多元化等。店舖早於二○○八年已開始商標維權工作，並希望今年能將產品乃至餐飲業務拓展至內地。他坦言，內地的食品安全法規是挑戰，需要調整食材和標籤，但同時也是一種進步，能促使產品更健康。 視察期間，岑浩輝還與來自上海的旅客高女士一家親切聊天。高女士表示，完全沒想過會在澳門街頭偶遇特首，感到非常意外和驚喜。她形容特首十分親民，感覺像與老朋友聊天。岑浩輝更熱情地向她們一家推薦大三巴、大炮台和塔石廣場等澳門景點，盡顯好客之道。
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