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2026-03-23
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ROOM8烘焙美食送禮首選

日期:02-15
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版面:第C07版:食經       上一篇    下一篇


ROOM8烘焙美食送禮首選

寶 尼

日式堅果船

時令鮮果蛋糕

ROOM8烘焙美食送禮首選

馬年快到,開設於台山大明閣地舖的ROOM8弄手作烘焙,推出多款適合春節等喜慶場合品嘗之特色美食,口味多元,為送禮首選。

當中的蝴蝶酥為純手工製作,支持者眾。杏仁瓦片帶有杏仁獨有的甘甜與淡淡油脂香,風味獨特。咖啡核桃卷予人香濃的咖啡香氣;星脆黑金撻焦香脆口,全蛋漿濃郁絲滑;時令鮮果蛋糕採用新西蘭安佳動物淡忌廉,搭配時令新鮮水果,低糖配方更健康。

日式堅果船以甜酥製成小巧的船形底殼,內裡填滿由多種堅果與糖漿烘烤而成的餡料。出爐後,堅果聚於酥殼中,宛如一艘滿載寶藏、色澤金黃的小船,讓人有多層次的體驗。

寶尼