北膳樓鐵鍋生香喜慶年年
二 灝 |
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?東北荔枝木碳烤
牛羊肉串
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游水星斑燒年糕
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醬香龍蝦燒豆腐
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京葱鮑魚扣豬肘
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酸菜汆白肉
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紅果淮山嫩鵝肝
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| 北膳樓鐵鍋生香喜慶年年 澳門銀河地面層近銀河酒店大堂東翼的北膳樓，裝潢以瀋陽宮為靈感，致力傳承北方的傳統真味，以多重感官享受及熱情款待，為食客展現當地豐富的文化色彩。現推出一系列賀年菜式，包括年年有盈餘（游水星斑燒年糕）、游龍添喜慶（醬香龍蝦燒豆腐）、招財又進寶（京葱鮑魚扣豬肘）等，值得一試。 北膳樓每席均設有鑄鐵鍋，讓食客享用口味千變萬化的東北鐵鍋炖，並在開放式廚房一睹廚師們的非凡技藝，欣賞他們以精選的新鮮食材，瀟灑且純熟地製作手工餃子、火熱燒烤和燉煮佳餚，呈現遼寧、吉林、黑龍江和山東等地的色、香、味。除必點風味獨特的鐵鍋燉大鵝，還有多道招牌佳餚如小雞燉榛蘑及東北醬骨棒等，享用風味一絕的北方盛宴。 二灝
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