港三周錄卅九宗食生蠔屙嘔
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| 諾如病毒今年提早爆發 港三周錄卅九宗食生蠔屙嘔 【香港中通社十三日電】香港近日接連出現食物中毒個案。衛生防護中心傳染病處主任歐家榮表示，過去三周共有四十五宗食物中毒個案，涉及一百一十三人，比去年同期多出三十宗；當中卅九宗，即約八成七均感染諾如病毒，患者在潛伏期內均曾食用生蠔。 歐家榮指出，食物中毒個案自去年十二月底起增加，由每周平均一宗，增至一月時，每周平均四宗。在香港及鄰近地區，冬天是諾如病毒的高峰期，病毒傳染性極高，小量就足以致病；每年出現諾如病毒高峰的時間均有差異，相信今年是較早爆發。 不過，基因分析顯示病毒與以往類同，傳播力沒有特別增強。進食生蠔後食物中毒，主要是由於食物未煮熟，亦可能與海水含有諾如病毒有關。 歐家榮提醒市民假期與親戚和朋友聚餐時，要特別留意食物安全，徹底煮熟食物，尤其是貝殼類。 有供應生蠔的餐廳負責人表示，香港食物中毒個案急升後，進食生蠔的客人少約三至四成，暫時已知受影響的生蠔大部分來自韓國，餐廳已停止進貨。若客人有顧慮，餐廳會向他們解釋生蠔的來源地，或建議他們吃煮熟的海鮮。
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