中銀中小企：產品多樣化提高重訪率

中銀中小企：產品多樣化提高重訪率

中銀中小企：產品多樣化提高重訪率

中銀中小企服務中心建議：

一、“潮館”近年產品線擴展審慎且符合市場需求。其以潮式粉麵為核心，新增沙爹湯底、咖喱類等均圍繞同一客群及用餐場景，屬橫向延伸，可提升單店吸引力與消費選擇，提高街坊、學生客群重訪率，平衡不同時段營收。但品項增加對運營及資金要求提高，建議持續檢視菜式效益，可借助銀行基本帳戶及支付配套，提升運營穩定性。

二、中小型餐飲店宜採用高效低成本宣傳，“潮館”參與美食節、市集並引入爆款菜式的引流方式有效。未來可強化品牌故事，凸顯多年經營與正宗潮式手藝，增強消費者認同；善用社交平台及社區管道，聚焦附近居民與學生；借助電子支付記錄掌握消費趨勢，依託銀行支付結算服務提升效率與體驗，助力宣傳。

三、現階段集中經營單店、暫緩擴張是審慎策略。面對成本上升，建議優化套餐、拓展外賣及團體訂單，平衡收入來源、提升經營韌性。長線可結合自身需要，考慮銀行融資諮詢、結算等配套支援，在維持品質與客群基礎上優化經營結構，保障業務穩定發展。